Vimperk má po třiačtyřiceti letech opět pivovar
VIMPERK - 21. srpna 2010 - 12:32 - Ve Vimperku začal fungovat malý soukromý pivovar. Po třiačtyřiceti letech se sem tak opět vrátila staletá tradice vaření piva. V pátek 20. srpna se Šumavský pivovar s restaurací dočkal slavnostního otevření a žehnání a ode dneška funguje i pro veřejnost.
Šumavský pivovar vznikl ve Steinbrenerově ulici pod radnicí. Před dvěma lety tu Ivan Hojdar koupil s manželkou objekt od města, který byl ve špatném stavu a postupně ho zrekonstruoval a upravil na pivovar a restauraci. "Místní pivovar nabízí nepasterizovaný ležák," řekl při otevření Ivan Hojdar a dodal: "Doufám, že to bude důstojné navázání na tradici."
Majitel Ivan Hojdar.
Majitel dostal od starosty Pavla Dvořáka speciální keramickou desku.
Základní kámen pivovaru.
Text: Tomáš Přibyl, foto: Zdeněk a Tomáš Přibylovi
Počet přístupů na tuto stránku od 24. srpna 2010: 1716
Neoprávněné užití jakékoliv součásti této stránky je zakázáno.
